Горячие рулетики из лаваша с картофелем и грибами: очень вкусная закуска!

Горячие рулетики из лаваша с картофелем и грибами: очень вкусная закуска!

Армянский лаваш дарит безграничный простор для бурной кулинарной деятельности. Сколько различных вкусностей наловчились готовить из него современные хозяйки!

Мы предлагаем еще одну оригинальную закуску из лаваша: горячие рулетики с картофелем и грибами. Получается вкусно, быстро и сытно!

Ингредиенты

Лаваш — 2 шт.

Картофель — 500 г

Лук — 1 шт.

Чеснок — 3 зуб.

Шампиньоны — 300 г

Зелень — 1 пуч.

Подсолнечное масло — 4–5 ст. л.

Соль — по вкусу

Черный перец (молотый) — по вкусу

Приготовление

  1. Очищенный картофель отварите в подсоленной воде до готовности.
  2. Пока варится, нарежьте мелко луковицу, поджарьте на 2 ст. л. подсолнечного масла в течение 3 минут, добавьте грибы, готовьте еще 5–7 минут.
  3. Картофель пюрируйте, использовав немного картофельного отвара, добавьте грибы с луком, рубленую зелень и измельченный чеснок. Доведите начинку до соответствующего вкуса, подсолив и поперчив.

4. На лист лаваша выложите половину начинки, размажьте. Накройте вторым листом лаваша, поверх которого также нужно распределить начинку. Сверните рулетом. Нарежьте на небольшие кусочки шириной около 2 см, обжарьте на разогретом масле с двух сторон.

Рулеты из лаваша подавайте горячими, они могут быть и полноценным вторым блюдом. Неизменно популярное угощение как на праздничном столе, так и на пикнике. Расскажите о рецепте друзьям, им он точно понравится!

Источник: www.ilovehobby.club

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: