Капустные оладьи — для тех, кто следит за фигурой!

Ингредиенты:

Нашинкованная капуста — 2 стакана

Кефира — 1 стакан

Яйца — 2 шт.

Молотый чёрный перец — 0,5 ч.л.

Растительное масло — пару капель

Сода — 1 ч.л.

Зелень укропа, петрушки, зелёного лука — по вкусу

Мука — смотреть по консистенции, чтобы тесло получилось как сметана

Соль — по вкусу

Приготовление:

Смешать все ингредиенты. Тесто получается, как на оладьи.

Муку вводим до тех пор, пока тесто не начнёт напоминать густую сметану.

Добавляем соду (уксусом не гасить!) в самом конце!

Добавляем в тесто нашинкованную капусту и зелень.

Тщательно перемешиваем.

Выкладываем столовой ложкой на разогретую сковородку с очень маленьким добавлением растительного масла.

Источник: all-4-woman.ru

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: