Невероятно нежный сметанный пирог с яблоками и корицей

Я думаю, что абсолютно все любят чизкейк и поэтому сегодня я хочу предложить вам альтернативу этому удивительному пирогу.

Это просто невероятно нежный сметанник с начинкой из яблок пропитанных корицей. Вкус сметанника получается очень сливочным и буквально тает во рту, это просто наслаждение!

Для рецепта нам понадобится:

Ингредиенты:

Молоко — 1 стакан

Сливочное масло — 85 г

Дрожжи — 1 ст. ложка

Сахар — 1 ст. ложка

Соль — щепотка

Яйца — 1 шт.

Мука — 2 стакана

Начинка:

Сметана — 400 г

Сахар — 0,5 стакана

Яйца — 3 шт.

Ваниль — 10 г

Яблоки — 1 шт.

Корица — 2 ч. ложки

Метод приготовления:

1. В теплом молоке растворите дрожжи, сахар и соль. Добавьте мягкое масло, яйцо и муку.

2. Замесите тесто и немного дайте ему подняться и стать пышным.

3. Затем приготовьте начинку. Сметану смешайте с яйцами, сахаром и ванилью. Порежьте яблоки на мелкие кусочки и добавьте к ним корицу.

4. Раскатайте готовое тесто в тонкий пласт. Смажьте форму сливочным маслом и аккуратно положите в нее тесто.

5. Затем выложите начинку поверх теста и аккуратно распределите яблоки в тесто.

6. Выпекайте сметанник при температуре 180 градусов 35-40 минут.

Сметанник по этому рецепту очень нежный с прекрасным вкусом яблок и корицы. Кроме того, вы можете спокойно экспериментировать с ароматами и добавлять ягоды и любые фрукты в начинку.

Приятного аппетита!

Источник: ilovehobby.club

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: