fbpx
Сочное Куриное филе с баклажанами и помидорами под сырной верхушкой! Объедение!

Сочное Куриное филе с баклажанами и помидорами под сырной верхушкой! Объедение!

Ингредиенты:

куриное филе — 300 г;

масло растительное — 1 ст. л.;

баклажаны — 1 шт.;

помидоры свежие — 1-2 шт.;

чеснок — 1 зубчик;

сыр твердый — 100 г;

майонез домашний или сметана + немного горчицы — по вкусу;

перец черный молотый, специи, соль — по вкусу.

Приготовление:

Баклажан нарезать тонкими слайсами с помощью овощечистки. Присолить немного и оставить на 20 минут, затем слить выделившуюся жидкость.

Форму для запекания смазать смазанную растительным маслом, выложить слой баклажанов внахлест.

На баклажаны уложить куриное филе, отбитое молоточком. Посолить немного, посыпать специями и перцем.

На филе выложить измельченный чеснок. Затем слой помидоров, нарезанных кружочками, смазать майонезом (можно смазать майонезом, смешанным с горчицей).

Посыпать сыром, натёртым на крупной терке.

Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25-30 минут.

Приятного аппетита!

Источник: www.ilovehobby.club

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: