fbpx

Вкусное и нежное пирожное! Не зря его называют «Умное»

Самое умное и самое вкусное пирожное! пирожное на самом деле умное, во время выпечки оно само делится на слои! А вкус…пальчики оближешь!

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 2 стакана молока (теплого)
  • стакан воды
  • стакан сахара
  • 115 гр. муки
  • 125 гр. масла
  • 1 ложка ванилина

Приготовление:

  1. Белки, аккуратно отделив от желтков, поместить в сухую посуду. Добавить к белкам щепотку соли и взбить до устойчивой пены.
  2. Растопить сливочное масло и слегка остудить.
  3. К яичным желткам добавить воду и сахар, взбить, затем влить слегка остывшее растопленное сливочное масло, перемешать.
  4. В смесь желтков и масла влить молоко, добавить муку и хорошо перемешать тесто.
  5. Аккуратно подмешать в тесто взбитые белки.
  6. Вылить тесто в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой, и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 1 час.
  7. Остудить умное пирожное, посыпать сахарной пудрой, украсить по желанию. При подаче нарезать на порционные кусочки.
  8. Нежное, вкусное умное пирожное готово.

Источник: duck.show

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: