Воздушный и вкусный зефир: простой рецепт в домашних условиях

Воздушный и вкусный зефир: простой рецепт в домашних условиях

Этот зефир получается всегда и у всех. Он мягкий, с нежной структурой и достаточно упругий. Настоящий зефир!

Ингредиенты:

  • 125 гр готового пюре
  • 100 гр сахара для пюре
  • 1 белок
  • Сироп 5 гр агар-агар
  • 75 гр воды
  • 200 гр сахара
  • Сахарная пудра для обваливания.

Приготовление:

Процесс приготовления смотрите в видео.

Источник: ilovehobby.club

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями на Facebook: